Кога човек ќе помисли на доктор од Лондон кој дошол на одмор во Скопје, веројатно не очекува дека тој ист доктор во британската престолнина работи како готвач во македонска меана, а до Скопје дошол правејќи велосипедска тура по неколку балкански земји за да се запознае одблизу со традицијата, храната и културата, поттикнат токму од својата работодавачка
Кога човек ќе помисли на доктор од Лондон кој дошол на одмор во Скопје, веројатно не очекува дека тој ист доктор во британската престолнина работи како готвач во македонска меана, а до Скопје дошол правејќи велосипедска тура по неколку балкански земји за да се запознае одблизу со традицијата, храната и културата, поттикнат токму од својата работодавачка
Кога човек ќе помисли на доктор од Лондон кој дошол на одмор во Скопје, веројатно не очекува дека тој ист доктор во британската престолнина работи како готвач во македонска меана, а до Скопје дошол правејќи велосипедска тура по неколку балкански земји за да се запознае одблизу со традицијата, храната и културата, поттикнат токму од својата работодавачка
Сега е периодот кога на пазарите и во дворовите се појавуваат свежите млади ореви – со светла, мека јатка која сè уште не е целосно исушена како кај зрелите ореви што ги чуваме во текот на зимата. Освен што се вкусни, тие се хранливо богати и претставуваат добар начин во исхраната да се внесат незаситени масти, растителни влакна и други биоактивни
Не мора да се откажете од утринското кафе или чајот, но можеби вреди да почекате неколку минути пред да ги испиете. Ново големо истражување на научници од Универзитетот во Оксфорд откри поврзаност меѓу пиењето многу жешки напитоци и зголемен ризик од сквамозен карцином на хранопроводникот. Научниците анализирале податоци од 977.282 возрасни лица од
Кога стоиме пред полицата со јајца, лесно е да се помисли дека поскапите, органски јајца се и поздрав избор. Но, разликата не е толку едноставна. Ознаката „органско“ пред сè кажува како се одгледувани кокошките и со каква храна се хранети, а не гарантира дека јајцето содржи значително повеќе протеини, витамини или минерали. Кај органското производство
Мирисот на печени пиперки, големата тава што со часови се меша и задолжителното парче топол леб на крајот – подготовката на ајварот е еден од оние есенски ритуали што во многу македонски домови значат многу повеќе од подготовка на зимница. Рецептите можеби се слични, но речиси секое семејство има своја мала тајна. Колку долго треба да се печат пиперките,
Некогаш купувањето масло за готвење беше една од најмалку важните ставки во неделната набавка. Сега, зависно од тоа на кој дел од социјалните мрежи ќе наидете, изгледа дека треба добро да размислите пред да ставите шише во количката. Тик-Ток неодамна ги претвори маслата од семки – сончогледовото, маслото од репка, маслото од семки од грозје и нивните
Ресторан во Сеул со две Мишелинови ѕвезди е казнет откако со години служел десерт украсен со мравки, кои според јужнокорејските прописи не се дозволени како прехранбена состојка. Станува збор за ресторанот „Евет“ во луксузниот кварт Гангнам, а судот во Сеул ја казнил компанијата што го управува ресторанот со 10 милиони вони, додека извршната директорка
Тостот со авокадо и јајца може да помогне во одржувањето на постабилно ниво на шеќер во крвта бидејќи комбинира јаглехидрати со протеини, здрави масти и влакна. Таквиот оброк побавно се вари, подолго дава чувство на ситост и обезбедува порамномерна енергија во текот на денот. Тостот со авокадо и јајца може да помогне во одржувањето на стабилно ниво
