Со доаѓањето на потоплите денови и повисоките температури, ризикот од труење со храна се зголемува, особено на отворените пазари каде што овошјето и зеленчукот често стојат со часови изложени на сонце и високи температури. Иако многу купувачи имаат навика да пробаат јагода, цреша, грозје или парче друго овошје за да го проверат квалитетот на производот
Познатиот готвач со словачко-австриско потекло, Филип Ондрушек, од денес, 19 мај до 26 мај ќе престојува во Македонија и како гостин на „Слоу Фуд“ ќе ги истражува автентичните македонски вкусови, локалните производи и традиционалната кујна. Наместо луксузни хотелски кујни и затворени гастро-настани, Ондрушек ги одбра македонските пазари, локалните
Познатиот готвач со словачко-австриско потекло, Филип Ондрушек, од денес, 19 мај до 26 мај ќе престојува во Македонија и како гостин на „Слоу Фуд“ ќе ги истражува автентичните македонски вкусови, локалните производи и традиционалната кујна. Наместо луксузни хотелски кујни и затворени гастро-настани, Ондрушек ги одбра македонските пазари, локалните
Едно одење на кафе во Хрватска се претворило во непријатно искуство кое е предмет на дискусија на Reddit последниве денови. Гостинот опиша ситуација со келнер што предизвика жестока дебата за бакшишот, високите цени и квалитетот на услугата во угостителската индустрија. Како што напишал гостинот, сметката за кафето била 2,20 евра, а тој за него платил
Адитивите во храната со години се тема што предизвикува поделени мислења кај потрошувачите. За едни тие се неопходен дел од модерната прехранбена индустрија, додека други ги поврзуваат со потенцијални здравствени ризици. Но, нутриционистите и регулаторните агенции предупредуваат дека не се сите адитиви исти и голем дел од нив се сметаат за безбедни
Секоја храна е обележана со рок на траење, такашто купувачите имаат претстава што до кога би требало да се изеде, но тоа не значи дека по истекот на тој рок намирниците треба да се фрлат. Во продолжение, експертка за храна открива кои намирници смеете да ги јадете дури и по истекот на рокот на траење. Која храна е безбедна за јадење дури откако ќе
Сакате палачинки? А кој не ги сака… Но, ако се чувствувате надуени и имате чувство дека сте се здебелиле најмалку пет килограми, веројатно не ни помислувате на палачинки. Односно, веројатно си ги замислувате само со копнеж, но не мислите дека е паметно да ги јадете. Едноставно, си мислите дека сега не е време за палачинки, туку е време да му обезбедите
Штом крвниот тест покаже покачено ниво на холестерол, повеќето луѓе инстинктивно го намалуваат внесот на масна храна. Но, експертите предупредуваат дека ова можеби не е вистинското решение – всушност, може да биде контрапродуктивно. Нутриционистот д-р Предраг Ненадиќ објаснува дека замастениот црн дроб не настанува поради мастите од исхраната, туку
Без магнезиум, нашето тело не може да функционира правилно. Затоа е важно навреме да ги препознаеме знаците дека имаме недостаток на магнезиум. Магнезиумот е минерал и важна хранлива материја која му е потребна на нашето тело за да функционира. Тој е одговорен за помош во повеќе од 300 процеси во телото. Магнезиумот им помага на мускулите и нервите
Оригиналниот балсамико оцет, познатиот aceto balsamico особено во Италија има гурмански статус. Деликатесот полн со вкусови во само неколку капки некогаш се сметал за „чудотворен лек“ што можеле да си го дозволат само богатите, а и денес се подарува како вреден подарок на свечености, особено на свадби. Еликсирот богат со хранливи материи содржи манган,
