Додека светот ги следеше медалите, рекордите и падовите на снегот, во Олимпиското село се случуваше сосема поинаква приказна – слатка приказна. На Зимските олимписки игри Милано Кортина 2026, неочекуваната ѕвезда не беше скијач или лизгач, туку колачот тирамису. Да, класичниот италијански десерт направен од маскарпоне, кафе и какао стана вирален феномен
Ако ве мачат киселини, сигурно добро го знаете непријатното чувство кога киселината се враќа во вашиот хранопровод. Многумина во оваа ситуација посегнуваат по познатиот „народен лек“ за брзо решение – сода бикарбона. Иако овој прав брзо ќе ја неутрализира киселината и ќе донесе моментално олеснување, тој исто така крие опасна стапица за која многумина
Оризот е една од најконсумираните намирници во светот – се одгледува во повеќе од 100 земји, а околу 90 проценти од вкупното производство доаѓа од Азија. Постојат десетици илјади сорти, кои најчесто се разликуваат по должината на зрното (кратко, средно и долго) и по бојата (бел, кафеав, црвен, црн). Но, кога стоиме пред рафтот во маркет и бираме меѓу
Солта е основна состојка во секојдневното готвење. Од чорби и супи до зимници и грицки, малку сол е доволно за веднаш да го подобри вкусот на јадењето. Но, иако го подобрува вкусот, прекумерниот внес на сол може речиси незабележливо да го наруши здравјето на срцето. Многу луѓе не се свесни дека високиот внес на натриум е силно поврзан со висок крвен
Зимските месеци се сезона на настинки и грип, а покачената телесна температура е начинот на кој нашето тело реагира на нападот на вируси, бактерии и други патогени. Ако температурата е блага до умерена, телото ќе се опорави самостојно, а вие можете да му помогнете со многу одмор и природни, домашни лекови кои ќе го зајакнат во борбата против инфекцијата,
Општо е познато дека исхраната богата со овошје и зеленчук е корисна за здравјето. Сепак, за време на третманот на малигни заболувања или во периодот кога главната цел е да се спречи повторна појава на рак, одредени видови овошје може да бидат покорисни од другите. Потребна е и претпазливост поради можните несакани ефекти. Може ли овошјето да спречи
Кинески научници развија генетски модифицирана сорта домати со необичен мирис на пуканки, користејќи ја алатката за генетско уредување ЦРИСПР/Цас9 (CRISPR/Cas9) – технологија чиј развој беше награден со Нобелова награда за хемија во 2020 година. Оваа генетски модифицирана сорта домати со изненадувачка арома на пуканки е одгледана во експериментална
Витаминот Ц е важна хранлива материја која помага во зајакнување на имунитетот, помага во апсорпцијата на железото од храната на растителна основа и е неопходна за синтеза на колаген, протеин кој ги одржува кожата, крвните садови, коските и зглобовите силни и еластични. Како моќен антиоксидант, ги штити клетките од оксидативен стрес. Препорачаниот
Веќе 17 години во Италија се создава приказната за виното „Пред дождот“ инспирирано од македонскиот и светски филмски класик на Милчо Манчевски, кое годинава го доби и петтото издание. Зад ова вино стои Марко Поцали, италијански новинар, вински писател и селектор за француски дистрибутер на вина во Италија, кој вели дека тоа не е само пијалак, туку
Во време кога цените на храната растат, фрлањето дури и на најмалите остатоци е вистинска штета. А креативните ентузијасти за храна покажаа дека дури и „остатоците“ можат да се употребат за да се направи нешто фантастично. Еве идеи како да ја искористите секоја последна лажица од секоја тегла, паметно, вкусно и без отпад. Велат дека вистинскиот готвач
