Маснотиите во исхраната долго време беа на лош глас, па затоа често се случува дури и храната со висока хранлива вредност автоматски да биде прогласена за штетна само затоа што содржи повеќе масти. Сепак, модерната наука долго време укажува дека овој пристап не е секогаш оправдан, па дури може да биде и контрапродуктивен. Холестерол и масти: Дали постои
Купувањето готова салата во кеса стана секојдневна рутина за многу луѓе – практично, брзо, „здраво“. Но, експертите за безбедност на храната предупредуваат: оваа навидум безопасна кесичка би можела да биде најризичниот производ во целиот ладен простор на супермаркетите. Сè почестите случаи на масовно труење поврзани со лиснат зеленчук, вклучувајќи
Јаболковиот оцет е познат со години како еден од најпопуларните природни сојузници за здравје, заслужен за регулирањето на шеќерот во крвта, стимулирањето на варењето и контролирањето на апетитот. Зад неговата популарност стојат голем број истражувања што ги анализираат неговите вистински ефекти врз телото. Нутриционистите истакнуваат дека оцетната
Иако често го жртвуваме појадокот за десет минути сон или неколку капки кафе набрзина, ова штедење време редовно ни се удира од главата. Она што го јадеме веднаш наутро или одлуката да не јадеме ништо, воопшто не е само прашање на ситост, туку биохемиска „поставка“ за сè што следува. Од тоа колку ќе бидете сконцентрирани на состанокот до тоа дали ќе
Иако често го жртвуваме појадокот за десет минути сон или неколку капки кафе набрзина, ова штедење време редовно ни се удира од главата. Она што го јадеме веднаш наутро или одлуката да не јадеме ништо, воопшто не е само прашање на ситост, туку биохемиска „поставка“ за сè што следува. Од тоа колку ќе бидете сконцентрирани на состанокот до тоа дали ќе
Јајцата се хранливи намирници бидејќи се богати со протеини и масти. Едно јајце со средна големина содржи околу шест грама протеини и пет грама масти. Сепак, многу други намирници можат да бидат исто толку заситни и да понудат дополнителни хранливи материи. Темпе Темпе се прави од ферментирана соја. Богата е со протеини и масти. Во просек, 100 грама
Фабио Џануици, готвач од Болоња, во Скопје доаѓа по вторпат, после четири години, овојпат, во склоп на својата балканска турнеја која од главниот град продолжува во Охрид, а потоа заминува за Косово. Овој средовечен готвач е познат како вистински фанатик за болоњската традиционална храна и не отстапува од оригиналните рецепти дури и кога гостите во
Храната што некогаш беше резервирана за специјализирани продавници и ентузијасти за здрава храна – како кефир, комбуха, кимчи и кисела зелка – сега се стандардна храна во големите супермаркети. Причината е јасна: има сè повеќе докази дека цревниот микробиом, сложената заедница на бактерии што ги населува нашите црева има клучно влијание врз варењето
Храната што некогаш беше резервирана за специјализирани продавници и ентузијасти за здрава храна – како кефир, комбуха, кимчи и кисела зелка – сега се стандардна храна во големите супермаркети. Причината е јасна: има сè повеќе докази дека цревниот микробиом, сложената заедница на бактерии што ги населува нашите црева има клучно влијание врз варењето
Повеќе од 20 години, Ботаничката градина Хамбург-Вандсбек го избира отровното растение на годината. Тие знаат за што зборуваат таму: меѓу цветните леи и грмушките растат многу растенија кои се заводливо убави, но исто така се и многу отровни. Во согласност со традицијата што трае повеќе од две децении, германската ботаничка градина Хамбург-Вандсбек,
