Кантарионот, познат и како богородична трева е една од најпознатите лековити билки што со векови се користи во народната медицина. Со своите жолти цветови и карактеристичните ситни точки на листовите, растението лесно се препознава, а од него традиционално се подготвуваат чај, тинктура и масло. Кантарионот ( Hypericum perforatum ) содржи повеќе активни
Кантарионот, познат и како богородична трева е една од најпознатите лековити билки што со векови се користи во народната медицина. Со своите жолти цветови и карактеристичните ситни точки на листовите, растението лесно се препознава, а од него традиционално се подготвуваат чај, тинктура и масло. Кантарионот ( Hypericum perforatum ) содржи повеќе активни
Крајот на летото тешко може да се замисли без свежи смокви. Освен што се природно слатки и вкусни, овие плодови имаат интересен нутритивен состав и се добар извор на растителни влакна, калиум, калциум, магнезиум, бакар и манган, како и помали количества витамин К. Содржат и различни растителни соединенија, меѓу кои фенолни киселини и флавоноиди. Сезоната
Пред 17 години, Елизабет Стајн била нутриционистичка советничка со само десетина клиенти и триатлонка која по трките делела здрави мафини. Денес е сопственичка на успешен прехранбен бренд кој се продава во повеќе од 30.000 продавници низ САД, а компанијата „Purely Elizabeth“ наскоро ќе биде преземена од италијанскиот гигант „Ferrero“ за повеќе од 850
Црната леќа, позната и како Белуга леќа, е една од најинтересните сорти на леќа. Името го добила поради малите, сјајни црни зрна кои по изглед потсетуваат на кавијарот белуга, најреткиот и најскапиот вид кавијар на светот (се добива од икрата на рибата белуга есетра). За разлика од црвената леќа, која при варење брзо се распаѓа, црната леќа ја задржува
Не се сите модри патлиџани големи, издолжени и темновиолетови. Постојат и вакви мали убавици – бели, жолтеникави, виолетови, шарени – со различна големина, форма и вкус. Овие мали патлиџани се особено убави за готвење цели. Младите плодови имаат нежна лушпа и ситни семки, па најчесто нема потреба да се лупат. Доволно е добро да се измијат и да се подготват
Популарната БРАТ-диета, која со децении се препорачуваше како прва помош при дигестивни проблеми, сè повеќе ја губи популарноста меѓу стручњаците. Иако долго време се сметаше дека оваа исхрана е еден вид „чудотворен лек“ за мачнина, повраќање и пролив, поновите сознанија покажуваат дека овој некогаш фален режим можеби е повеќе мит отколку медицински
Кога температурите се високи, најважно е организмот да добива доволно течности. Покрај обичната вода, добар начин за внесување дополнителна течност може да биде и напитокот од свежа краставица. Овој зеленчук содржи повеќе од 96 отсто вода, а покрај неа обезбедува и одредени количини на калиум, витамин К, витамин Ц и калциум. Краставицата е исклучително
Масниот црн дроб е состојба која станува сè почеста, особено во контекст на прекумерната телесна тежина, дијабетесот тип 2 и инсулинската резистенција. Ново мало истражување сега носи интересен наод – една добро позната намирница можеби има позитивен ефект врз таложењето маснотии во црниот дроб. Станува збор за доматот, а резултатите се покажале по
Бојата на храната често може да даде индиции за нејзината хранлива вредност и содржината на хранливи материи. Различните бои на овошјето, зеленчукот, житарките и другата храна обично укажуваат на присуство на одредени хранливи материи, витамини, минерали и антиоксиданти. Разновидната исхрана која вклучува различни бои на храна обично обезбедува широк
