Како и во другите сфери, ниту храната не е отпорна на трендовите. Но, денес ситуацијата е малку променета, а истовремено има бројни трендови и движења кои се залагаат за делотворноста на различни намирници. Една таква група се оние „low fat“, намирници со „ниска масленост“, односно храна со помала содржина на маснотии. Дали овие намирници се пожелен
Купувањето замрзнат зеленчук може да ви помогне да внесете повеќе зеленчук и да го намалите воспалението во телото во исто време, а помеѓу замрзнатите намирници кои вреди да се јадат се грашокот, слатките компири и зелениот лиснат зеленчук. Вклучувањето антиинфламаторни намирници, како што се различните видови зеленчук, во вашата исхрана може да помогне
Дали и вие ѝ припаѓате на онаа група која едвај чека печените костени да замирисаат и да заземат стратешки места во вашиот град? Ние припаѓаме, о да… И затоа, еве еден краток водич како да го направите истото, а можеби и подобро, дефинитивно поевтино, во вашиот дом, бидејќи освен што се многу вкусни, изобилуваат со многу витамини и минерали. Еден питом,
Кога ќе се направи туршијата, ќе се согласите, изгледа како вистинска декорација на полиците во кујната. Зборуваме за мешавина од кисел зеленчук која се подготвува на традиционален начин со конзервирање во солена вода или оцет, а се додаваат и зачини и билки. Туршијата е зимница што со задоволство ќе ја отвориме во зимските месеци кога свежиот зеленчук
Манифестацијата Интерскопкејкс на којашто се натпреваруваа најубавите торти и која се одржуваше традиционално во центарот „Веро“ во Скопје, годинава, поточно на 12.10. (сабота), ќе се одржи во поинакво и проширено издание под називот – Интерфест фуд. Имено, сега, освен натпревар на торти, ќе има и пица шампионат, национална кујна и војничко гравче,
Многу луѓе имаат во исто време и високо ниво на шеќер и холестерол во крвта во исто време. Сепак и двете од овие состојби може да се контролираат со здрава исхрана. Покрај тоа, за некои е можно да се промени преддијабетесот преку промени во исхраната и начинот на живот. Како храната влијае на различни состојби Честопати се среќаваме со дезинформации
Пиперките се одгледуваат низ светот со векови, а сите видови имаат големи здравствени придобивки. Иако капсаицинот, најкорисната природна состојка во пиперките, е исклучително вредна, не мора да јадете само лути пиперки за да го искористите сето добро што пиперката му го нуди на нашето здравје: витамин Ц и други антиоксиданти, многу влакна и минерали
Батернат (мускатната) тиква содржи многу витамини и минерали. Благодарение на нејзиниот сладок вкус, може да се користи и во солени и во слатки јадења, како супа, рижото, кари, киш или мафини. Подолу ви пренесуваме рецепти за подготовка на две варијанти од сосот од батернат тиква со кои можете да направите вкусни тестенини. Сосот од батернат тиква
На Факултетот за туризам и угостителство во Охрид, во соработка со македонската асоцијација на шефови на кујни Гастромак и Општина Охрид, денес и утре (9-ти и 10-ти октомври) се одржува дводневен гастрономско-едукативен настан. На настанот ќе гостуваат, но и ќе споделат нешто од своето знаење врвни готвачи и мајстори на занаетот од Балканот и светот
Бети Мемиќ е новинарка во културната рубрика на Македонската телевизија веќе долги години, но од неодамна нејзиниот живот, паралелно со редовниот ангажман на работното место, е до даска исполнет со нешто сосема друго и сосема поинакво од сѐ што работела досега. Ја сретнавме на настанот кој го организираше Слоу фуд Водно во „Јавна соба“, имено, на веќе
Бети Мемиќ е новинарка во културната рубрика на МТВ веќе долги години, но од неодамна нејзиниот живот, паралелно со редовниот ангажман на работното место, е до даска исполнет со нешто сосема друго и сосема поинакво од сѐ што работела досега. Ја сретнавме на настанот кој го организираше Слоу фуд Водно во „Јавна соба“, имено, на веќе традиционалниот
