Леќа ли е, кавијар ли е? Црната леќа, позната како белуга, има голема нутритивна вредност
Црната леќа, позната и како Белуга леќа, е една од најинтересните сорти на леќа. Името го добила поради малите, сјајни црни зрна кои по изглед потсетуваат на кавијарот белуга, најреткиот и најскапиот вид кавијар на светот (се добива од икрата на рибата белуга есетра). За разлика од црвената леќа, која при варење брзо се распаѓа, црната леќа ја задржува









