Храна
Кога ќе го исфрлите глутенот, може да доживеете „криза“: Симптоми на апстиненција што многумина не ги очекуваат
Интолеранцијата на глутен се јавува кога организмот негативно реагира на глутенот – протеин што се наоѓа во пченицата, јачменот и ‘ржта. За разлика од целијакијата, оваа состојба не предизвикува автоимуно оштетување на цревата, но сепак може да доведе до широк спектар непријатни симптоми. Кај луѓето со интолеранција најчести се дигестивните проблеми
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Торта од бајат леб
Потребно: 300 г бајат леб (бел или мешан) 1 литар млеко 100 г шеќер 2 јајца 50 г какао во прав 180 г суви бисквити (по желба) 50 г суво грозје 30 г пињоли (може и јаткасти плодови по избор) 50 г к андирана кора од портокал Прстофат сол Путер за калапот Подготовка: Исечете го бајатиот леб на парчиња и ставете го во голем сад. Прелијте го со топло млеко



