Која тестенина е најдобар и најпрактичен избор за подготовка?

При подготовка на тестенини, изборот помеѓу свежа и сува варијанта зависи од тоа што сакате да постигнете во кујната. Многу готвачи сметаат дека сувата тестенина е попрактична за секојдневни оброци, особено кога се подготвуваат брзи вечери, додека свежата тестенина почесто се користи за посебни пригоди и порафинирани јадења. Свежата и сувата тестенина