На прво место се минимално обработените цели зрна како кафеав ориз, пченица и јачмен. Тие се богати со влакна и обезбедуваат здравствени придобивки како што се намалување на ризикот од дијабетес тип 2 и срцеви заболувања. Следат мешунките како грав, наут и леќа. Природно ниски со масти и без холестерол, тие обезбедуваат влакна, протеини и антиоксиданси,
Др. Луиџи Фонтана во својата нова книга, врз основа на истражувања, тврди дека храната од растителна основа може да биде клучот за долг живот и во тој поглед препорачува консумирање цели зрна, мешунки, јаткасти плодови, семки, здрави незаситени масти, како и овошје и зеленчук со низок гликемиски индекс. Растителната исхрана би можела да биде тајниот
Пржењето секако не е еден од најздравите начини за подготовка на храна, но вистината е дека многу луѓе се љубители на вака приготвените јадења. Во средината на 20 век, традиционалниот метод на пржење во животинска маст беше заменет со подготовка во растително масло. Многумина, сепак, тврдат дека ова не е најдобриот метод и дека пржењето на маст е далеку
Концентрација на ПМ10 честички во воздухот измерена во 6ч. Дозволена количина 50 µg/m³.
