Кога ќе пристигне есента, на пазарите и во кујните повторно доминира една од најпрепознатливите сезонски намирници – тиквата. Photo by Gabby Orcutt on Unsplash Со својата впечатлива портокалова боја, природната сладост и богатата хранлива вредност, таа е многу повеќе од состојка за пита или крем-супа. Тиквата е една од најдобрите намирници што можеме да ги вклучиме во есенската исхрана
Крцкави однадвор, меки однатре и со неодолива златна боја – компирите печени во рерна се омилен прилог во многу домови. Но, иако подготовката изгледа едноставна, често се случува да бидат премногу меки или нерамномерно испечени. Решението се крие во еден мал чекор пред печењето. Тајната за добивање крцкава кора е компирите најпрво кратко да се сварат,
Кога подготвувате тиква, не брзајте да ги фрлите семките што се наоѓаат во нејзината внатрешност. Со едноставна подготовка можете да ги испечете и да добиете вкусна, крцкава грицка што може да се јаде самостојно или да се додаде во различни јадења. Како да ги подготвите семките? Најпрво извадете ги семките од тиквата со лажица и ставете ги во сад.
