Кога ќе се откине свеж лист, гранче или незрела смоква, од растението истекува бела течност позната како млеко од смокви или смоквин млечен сок. Овој природен латекс со векови се користел во народната медицина, но и во домаќинствата за различни кулинарски намени. Млекото од смокви содржи растителни ензими, меѓу кои најпознат е фицинот, ензим кој помага
Смоквите се познати не само по слаткото овошје, туку и по нивниот сок кој вообичаено се нарекува „млеко“ од смокви поради неговиот млечен изглед. Овој сок има различни намени, од традиционални лекови до практични примени во домот. Секако, треба да знаеме како безбедно да го собираме и да го користиме подобрувајќи ги нашите практики за одржлив живот
Смоквите се познати не само по слаткото овошје, туку и по нивниот сок кој вообичаено се нарекува „млеко“ од смокви поради неговиот млечен изглед. Овој сок има различни намени, од традиционални лекови до практични примени во домот. Секако, треба да знаеме како безбедно да го собираме и да го користиме подобрувајќи ги нашите практики за одржлив живот
