Фото: Dubravka Деловите од овошјето и зеленчукот што најчесто завршуваат во отпад, како лушпи, кори и семки, во повеќето случаи содржат повеќе диететски влакна од деловите што вообичаено се јадат, покажала анализа на 12 свежи намирници во Велика Британија. Во 10 од 12 анализирани видови овошје и зеленчук, деловите што најчесто се фрлаат имале значително
Кога подготвуваме оброк, често ги лупиме плодовите, ги отстрануваме стебленцата и ги фрламе листовите. Но, пристапот „од корен до врв“ поттикнува да ги искористиме сите јадливи делови од растенијата, наместо непотребно да ги фрламе. Каде се кријат дополнителните влакна? Во истражувањето биле анализирани 12 намирници, меѓу кои цвекло, брокула, пиперка,
Кога подготвуваме овошје и зеленчук, најчесто автоматски ги отстрануваме лушпите, семките, дршките и тврдите делови, сметајќи ги за отпад. Но ново истражување на научници од Кралскиот колеџ во Лондон покажува дека токму некои од овие делови можат да содржат значително повеќе растителни влакна од деловите што вообичаено ги консумираме. Резултатите,
Кога подготвуваме овошје и зеленчук, најчесто автоматски ги отстрануваме лушпите, семките, дршките и тврдите делови, сметајќи ги за отпад. Но ново истражување на научници од Кралскиот колеџ во Лондон покажува дека токму некои од овие делови можат да содржат значително повеќе растителни влакна од деловите што вообичаено ги консумираме. Резултатите,
Охрид, 3. ноември 2026 (ОХРИДПРЕС) – Постојат многу начини за зголемување на внесот на растителни влакна во организмот, од додавање чиа-семиња во овесна каша, па сè до почеста подготовка на јадења од мешунки. Еден од наједноставните пристапи е изборот на соодветно овошје. Иако овошјето важи за добар извор на растителни влакна, постојат значителни разлики: