‘Ржаното брашно е поздраво од пченичното брашно и го намалува ризикот од рак на дебелото црево: Кој не треба да го јаде?

‘Ржта е зрно богато со важни витамини и минерали, особено калиум и манган. Во споредба со пченицата, ‘ржта содржи помала количина на глутен, поради што ‘ржаното брашно и лебот направен од него често се сметаат за посоодветен избор за луѓе кои сакаат да го намалат внесот на глутен. ‘Ржаното брашно е здраво, но… Сепак, важно е да се нагласи дека ‘ржаното