Италијански готвач ја откри грешката што речиси сите ја прават при варење тестенини: Поради неа вкусот никогаш не е совршен
Иако подготовката на тестенини изгледа едноставно, токму кај ова јадење многумина прават грешки кои значително влијаат врз вкусот и текстурата. Неправилното солење на водата, недоволната количина вода или предолгото варење се само дел од причините поради кои тестенините не излегуваат како што треба. Лоренцо Бони, главен готвач на компанијата „Барила“,
