Тклапи: Традиционални грузиски листови од овошје

Тклапи (грузиски: ტყლაპი) е традиционална грузиска овошна „кожа“. Се прави од овошно пире кое се премачкува на чаршаф во тенок слој и се суши на сонце или, во поново време, во дехидратор. Овој традиционален грузиски специјалитет може да биде кисел или сладок. Киселата верзија се прави најчесто од сливи и од вишни, а слатката верзија се прави од кајсии