Протеините го менуваат функционирањето на мозокот
Протеините, покрај нивната целокупна важност, имаат клучна улога и во здравјето на мозокот, затоа што поттикнуваат бројни процеси што го одржуваат умот остар. Иако денес протеините се додаваат речиси во сè, повеќето луѓе и натаму ги доживуваат првенствено како хранлива материја за градење мускули. Сепак, протеините се важни и за здравјето на мозокот,


