Хемикалија која природно се наоѓа во какаото и темното чоколадо може да биде поврзана со побавно биолошко стареење, покажува ново научно истражување спроведено од експерти од King’s College во Лондон. Станува збор за теобромин, соединение присутно во зрната какао, чијашто концентрација во крвта научниците ја анализирале во однос на маркерите за биолошко
Научници сугерираат дека хемикалија пронајдена во темното чоколадо би можела да помогне во забавување на стареењето. Студијата се фокусирала на теоброминот – соединение кое се наоѓа во растението какао – и ја споредила неговата концентрација во крвта со маркери на биолошко стареење. Овие маркери покажуваат колку е старо телото во однос на здравјето
Хемикалија пронајдена во темно чоколадо би можела да помогне во забавување на стареењето, сугерираат научниците. Студијата ги испитувала нивоата на теобромин – соединение кое се наоѓа во растението какао – во крвта и ги споредила со маркери на биолошко стареење, кои покажуваат колку е старо телото во однос на здравјето и функцијата, а не со годините
Истражувањето се фокусирало на теоброминот , соединение присутно во зрната какао и неговата поврзаност со маркерите на биолошкото стареење. За разлика од хронолошката возраст, биолошкото стареење покажува колку телото е „старо“ во однос на здравјето и функциите на органите. Анализата опфатила 509 испитаници од Велика Британија и 1.160 лица од германската
Супстанца пронајдена во темното чоколадо може да го забави процесот на стареење, откриваат научниците. Истражувањето анализирало нивоа на теобромин – соединение присутно во зрната од какao – и ги споредило со биолошки показатели за стареење, кои го отсликуваат вистинското здравје и функционалноста на организмот, а не само возраста во години.
