Улогата на полнозрнестите житарки во намалувањето на холестеролот!

Холестеролот е липопротеинска молекула која организмот има способност самиот да ја создава (главно во црниот дроб) и врши низа на многу важни структурни функции – градбен материјал за повеќе хормони (тестостерон, естрадиол, кортизол ), дел од витаминот Д , а неопходен е и за синтеза на жолчните киселини кои пак се неопходни за дигестија на масната