Тагатоза – посладок и нискокалоричен шеќер кој не го зголемува инсулинот: Научниците пронајдоа начин да ја произведуваат во поголеми количини

Производството на тагатоза досега беше ограничено поради неефикасни и скапи процеси Т агатозата е природен шеќер кој е 92 проценти посладок од сахарозата и содржи околу една третина од калориите, а она што е особено возбудливо е тоа што не ги зголемува нивоата на инсулин како сахарозата или вештачките засладувачи со висок интензитет – што ја прави