Млад кромид-вистинска ризница на важни хранливи материи

Придонесува за побогат вкус и текстура на оброкот. Содржи значителни количини на витамини А и Ц, а се издвојува по високото ниво на витамин К. Има и витамин Е и витамини од групата Б – тиамин (Б1), рибофлавин (Б2), ниацин (Б3), пиридоксин (Б6) и фолна киселина (Б9). Од минералите содржани во кромидот се издвојуваат калиумот, калциумот, натриумот, железото,