Хумус кој се јаде на безброј начини а се прави за 15 минути
Хумусот е еден од најпознатите намази и сосови во светот и вистински скапоцен камен на блискоисточната кујна. Неговите основни состојки: наут, сусам, лимон и лук, се комбинирани со векови во Египет и Левант, а најраните податоци за слично јадење доаѓаат од готвачи од Каиро кои датираат од 13 век. Во продолжение рецепт за традиционален хумус Состојки:
